Derin bir kaseye; yumurta, yumuşamış tereyağı, kabartma tozu, rendelenmiş peynirin yarısı, tuz ve karabiberi koyup mikser yardımıyla iyice karıştırın. Hazırladığınız kek harcını, margarinle yağlanmış kek kalıbına alıp üzerine Tat Menemen Harcı'ndan ekleyin ve kaşığın sırtı ile kek harcını, üzerine yayın. Ekmek üstünün üzerine kalan rendelenmiş taze kaşarı dökün. En son olarak iri çekilmiş cevizleri ve kekiği serpin. Tuzlu keki, 185 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirip dilimledikten sonra ılık olarak servis edin.